Давно сложилось мнение, что стоимость фруктов и овощей, которые являются профилактическими медикаментами против рака, очень высока. В действительности это не совсем так. Список целебных продуктов не ограничивается этими дорогостоящими, среди них есть довольно-таки дешевые, которые по своим целебным характеристикам даже превосходят последние.

Замена 1. Брокколи заменяется цветной капустой.
Огромную славу имеет капуста брокколи в противодействии раку. Благодаря антиоксиданту под именем индол-3 карбинол, брокколи реально снижает опасность заболеть раком груди. В этом овоще содержится большое количество витамина С, который способствует поддержанию иммунитета. В брокколи все хорошо, только цена кусается. Но существует цветная капуста, которая является превосходным аналогом брокколи. В ней содержится такое же количество индол-3 карбинола. Плюс к этому, цветная капуста имеет большой уровень лецитина. Это жирная кислота, которая уменьшает степень холестерина, содержащегося в крови. Богата цветная капуста и на витамин С, а также на фолиевую кислоту, необходимую для будущих мам, так как поддерживает сбалансированное развитие плода. Овощ к тому же насыщен диетической клетчаткой, которая способствует сбрасыванию лишнего веса.

Замена 2. Зеленый чай заменяется фруктовым.
Основное достоинство зеленого чая в том, что он сжигает калории. Достаточно употребить две чашки такого чая, и 70 калорий уничтожены. Также в зеленом чае содержатся флавоноиды. Это такой вид антиоксидантов, которые способны защитить от рака желудка, легких и груди, не считая предотвращения повреждений сосудов. Фруктовый чай содержит практически такое же количество флавоноидов, как и зеленый. Разница только в том, что фруктовый чай стоит значительно дешевле.

Замена 3. Манго заменяется ревенем.
Манго является самым популярным тропическим продуктом. В нем большое содержание бета-каротина. Даже морковь ему не ровня. Особенность бета-каротина в том, что в организме он преобразовывается в витамин А, который борется с появлением определенных раковых заболеваний, особенно кожных. К тому же манго имеет в себе три витамина (А, В, С), которые поднимают иммунитет. А клетчатка, содержащаяся в манго, значительно улучшает пищеварение. Однако манго является недешевым фруктом. Поэтому его необходимо заменить на более дешевый ревень. Итак, ревень имеет бета-каротин и клетчатку, которые по количеству содержания не уступают манго. А вот содержание калия в ревене на много превосходит манго. Свойство калия заключается в том, что он нормализует сердечный ритм, стабилизирует нервную систему и способствует поддержанию тонуса у сердечной мышце.

Замена 4. Гранатовый сок заменяется томатным.
Согласно исследованиям, 100 миллилитров (полстакана) гранатового сока ежедневно помогут уменьшить опасность сердечнососудистых заболеваний. К тому же сок граната уменьшает риск формирования рака простаты. Но опять же, гранат – это продукт дорогой. А его сок – еще дороже. Как же быть? Остается заменить его томатным соком. В помидорах содержится большое количество ликопена и витамина С, которые успешно предотвращают рак простаты. К счастью для нашего потребителя, помидоры – это отечественный продукт, стоимость целебных свойств которого удовлетворит любого.

Замена 5. Голубика заменяется сливой.
Чтобы найти голубику на рынке или на прилавках супермаркета, необходимо очень хорошо поискать. Это относительно редкий продукт в рационе нашего потребителя. Да и сама ягода дорогая, но очень полезная. Среди всего списка ягод, она, по содержанию антиоксидантов, находится на первом месте. И это не считая тех веществ, благодаря которым замедляется раковый рост шейки матки и молочных желез. Однако, последние исследования ученых показали, что по уровню антиоксидантных свойств, с голубикой вполне может соперничать слива, которая с успехом борется с раковыми клетками. И это при том, что в сливе присутствует бета-каротин, который, трансформируясь в витамин А в организме, защищает его от рака.